Den Gala-Abend des 17. Lokal­ter­mins eröff­ne­ten tra­di­tio­nell die bei­den Gast­ge­ber Peter Hack und Frank Rema­gen im Namen der dies­jäh­ri­gen Marken-Partner.

„Mensch, was habe ich mich auf die­sen tol­len Abend hier in Ham­burg gefreut. Was für eine tol­le Loca­ti­on, was für ein tol­ler Moment, wir haben wie­der rich­tig Bock dar­auf, mit alten Freun­den, aber auch mit neu­en Freun­den heu­te unse­re Zeit zu tei­len. Ich glau­be, das wird ein ganz beson­de­rer Abend“, so Frank Rema­gen bei sei­ner Begrüßung.

„Das Wohn­zim­mer von unse­rer lie­ben Freun­din Cor­ne­lia Polet­to, dem herr­li­chen Palaz­zo Zelt, emp­fängt uns heu­te mit einer außer­ge­wöhn­li­chen Din­ner-Show und mit her­aus­ra­gen­den Preis­trä­gern mit ihren gut gelaun­ten Lau­da­to­ren, las­sen Sie sich über­ra­schen und las­sen Sie sich begeis­ter. Genie­ßen Sie mit uns die­sen fan­tas­ti­schen Abend“, so Initia­tor Peter Hack

TV-Koch Frank Rosin, mach­te als Lau­da­tor für sei­nen Freund Ali Gün­gör­müş den Auf­takt des Gas­tro-Stern-Awards. „Ali Gün­gör­müş bekocht das deutsch­spra­chi­ge Euro­pa mit authen­ti­schem Kul­tur­ver­ständ­nis und kre­iert damit immer wie­der kuli­na­ri­sche Viel­falt für die Gas­tro­no­mie und Food­bran­che“, so Frank Rosin. „Ali Du bist mir in den letz­ten Jah­ren, vor allem durch unse­re gemein­sa­men Rei­sen durch die USA, mäch­tig ans Herz gewach­sen, Du bist ein ech­ter Freund fürs Leben“, führ­te Frank Rosin sicht­lich emo­tio­nal aus.

Auch die zwei­te Preis­trä­ge­rin „Sal­ly“ Özcan wur­de von den anwe­sen­den Gäs­ten fre­ne­tisch gefei­ert. Bernd Küt­scher fand als Lau­da­tor für die bekann­te Social-Media Queen die rich­ti­gen Wor­te. Sal­ly räum­te in der Kate­go­rie „Digi­ta­le Kom­pe­tenz“ den einen der gol­de­nen Gas­tro-Stern-Awards ab. „Als erfolg­rei­che You­Tube­rin für Backen und Kochen inspi­riert die Preis­trä­ge­rin meh­re­re Mil­lio­nen Men­schen zu einem Hob­by, das nicht weni­ge danach zum Beruf machen. Sal­ly ist mit ihrer Reich­wei­te somit ein wich­ti­ger Bau­stein der Nach­wuchs­si­che­rung, so Bernd Küt­scher“, Direk­tor der Wein­hei­mer Bäckerei-Fachschule.

Als dann die bei­den Pro­fi-Köche Tim Mäl­zer und Ste­fan Mar­quard als Lau­da­to­ren die Büh­ne betra­ten war schnell klar, der drit­te Gas­tro-Stern Gewin­ner ist ein beson­de­rer Bot­schaf­ter der deut­schen Kuli­na­rik.
Mit „Lucki“ Mau­rer nahm ein enger per­sön­li­cher Freund die gol­de­ne Aus­zeich­nung ent­ge­gen. „Selbst­ver­ständ­lich haben wir es uns nicht neh­men las­sen heu­te hier für unse­ren Bud­dy „Lucki“ auf der Büh­ne zuste­hen,“ so Tim Mäl­zer und Ste­fan Maquard „Ihr seid ver­rückt Leu­te. So ein tol­ler Abend so ein beson­de­rer Preis? Das rührt mich sehr und ist ein tol­ler Dank von Euch allen und natür­lich der Jury. Ich bin sehr stolz auf die­se Aus­zeich­nung“, erwi­dert „Lucki“ Maurer.

„Ich selbst durf­te 2018 den Gas­tro-Stern-Award hier in Ham­burg gewin­nen, eine beson­de­re Aus­zeich­nung, die mich heu­te noch ehrt“, führ­te Haus­her­rin Cor­ne­lia Polet­to aus, die den Abend sicht­lich mit Ihrem Mann Rüdi­ger Gru­be genie­ßen konnte.

Jetzt kann die INTERNORGA begin­nen. Wir dan­ken allen Mit-Ver­an­stal­tern, ohne die ein sol­cher Abend nicht mög­lich wäre. Dan­ke auch an die groß­ar­ti­ge Unter­stüt­zung des Genuss­GAR­TEN Teams, so Peter Hack Vor­stands­vor­sit­zen­der der HACK AG
und Kopf der GenussGARTEN-Familie.